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老化防止

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餡子を作る材料の大豆は、
100g中17.8gが食物繊維を含み、
ごぼうの3倍もの食物繊維が、
含まれています。


大豆を包んでいる赤い皮には
多量のポリフェノールを含み、
ポリフェノールは抗酸化作用があり、
活性酸素を除去、
老化防止に期待できます。

そして癌細胞をアポトーシスさせるため、
癌予防にもなるそうです。

餡子を作る過程で、
小豆の残り汁が出ますが、
栄養効果が非常に高いので、
スープにして頂くと体に良く
しかも新鮮で美味しいです。


餡子を使った和菓子は、
昔修行僧が眠気覚ましに
抹茶と一緒に頂いた事や、
身分の高い方が頂いた事、
中世から伝統的に伝わった日本文化、
茶道として現代に蘇っています。


中国では小豆の皮の赤い色を「陽」と捉え、
災いなどの「陰」を封じる
と信じられており、
魔除けを祈願する年中行事に
赤飯やおはぎなど、
小豆を使った料理が供されるようになりました。


大豆は陽なので、色は赤、
上昇エネルギーであり上昇運、
肝臓に効果があり、
肝経と目は相関関係にあるため、
目の疲れにも良いとされています。

肝臓の働きが悪くなると、
怒りっぽくなり、
目の異常が起こり、
精神的に不安定になります。


この様な状態では、
守護霊様と繋がりにくくなります。

守護霊様と繋がるためには、
毎日がワクワクして、
目がスッキリ、
精神的に落ち着いていられる
という状態が必要なんです。

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by yoshian-t | 2018-03-11 19:16

スピリチュアルカウンセリングとは、統計学で判断する鑑定とは違い、その人が本来備わっている無限の可能性を開花される方法です。


by 宗嘉
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